Cocktails éco-responsables

L’éco-responsabilité est au centre de nos engagements.

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Nos efforts s’articulent autour de deux axes principaux :engagements

1   Tendre vers le Zéro Déchet : nous sourçons nos matières premières en vrac, développons la consigne de nos bouteilles et un format Bag in Box pour les gros volumes.

Transparence et Made in France : nous sélectionnons avec soin des producteurs français qui partagent nos valeurs et les mettons à l’honneur.

L'origine de nos produits français

Nos valeurs

Dans le monde industriel et la production, la transparence est primordiale.
Il est très difficile d’être irréprochable, dès lors que notre métier est de fabriquer un produit comestible.

Chez Nighthawks, la transparence guide chaque décision : de la sélection des ingrédients, en passant par les producteurs, le choix des contenants et des emballages.

Voici la liste de l’origine de nos produits sourcés en France : 

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 Vermouth : Rhônes-Alpes  |  Jus de citron et gingembre :  Cavaillon  |  Crème de pêche et liqueur de noisette : Dijon | Gin et Whisky : Obernay  |  Thé : Le lendreau  | Framboise et rhubarbe : |  Bouteille en verre : Feuquières |  Verjus, Cognac, Rhum et Vodka : Cognac

L’entreprise privilégie le vrac, le zéro déchet et la consigne, encourageant les clients à utiliser des contenants réutilisables.

Nous sommes les premiers du secteur à avoir instauré la consigne en événementiel auprès de nos clients traiteurs et lieux événementiels. Toutes nos bouteilles sont lavées et désinfectées par notre prestataire et réutilisées ensuite sur tous nos événements. 

L’ensemble de nos matières premières sont livrées en vrac dans des contenants consignés.

 

Pour nous, être gourmet ne se résume pas simplement à apprécier la bonne nourriture. C’est bien plus que cela. Être gourmet, c’est un état d’esprit, une passion profonde pour la qualité, la diversité et l’authenticité.

Nous sommes des gourmets parce que nous croyons en l’importance de savourer chaque bouchée, de découvrir de nouveaux arômes et de stimuler nos papilles avec des saveurs exquises. Nous recherchons constamment les meilleurs ingrédients, les recettes les plus innovantes pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

En tant que gourmets, nous sommes également engagés envers la durabilité, le respect de l’environnement et le soutien aux producteurs locaux. Nous croyons fermement en l’importance de connaître l’origine de nos aliments, de privilégier les produits de saison et de favoriser une production responsable. 

Découvrir nos recettes 

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Sourcing de matières premières françaises
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Production dans notre laboratoire à Clichy
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Mise en place du vrac et de la consigne
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